ブラジル アルコイリス農園 イエローブルボン パルプトナチュラル

生産国　　：ブラジル
生産地域　：ミナスジェライス州
生産者　　：アルコイリス農園
品種　　　：ブルボンアマレロ種 イエローブルボン
精選方法　：パルプドナチュラル
生産高度　：1,100m以上
認証　　　：UTZ認証

コーヒーの原種の一つであるブルボン種。

収穫量が他の品種に比べて極めて少なく現在では稀少な存在として扱われています。
味、香り、コクと三拍子揃ったブルボン種の中でもとりわけアマレロ（黄色い完熟豆）は稀少な存在です。

「アルコイリス農園」では高品質で安全なコーヒー豆生産のために、優秀な品質鑑定士の意見をよく取り入れ、農園技師から指導をしっかり受け、土壌作り、苗の作り方、運搬など地味な作業から丁寧できちんとした仕事をすること心がけて栽培しています。