ケニア ニエリ地区カロゴトウォッシングステーションAA ウォッシュト 100g

・生産国　ケニア
・地域　ケニア山傾斜地のニエリ地区
・品種　SL28とSL34が主要、Ruiru11
・標高　1,500〜2,000m
・精製方法　ウォッシュド
・収穫時期　6〜8月、10月〜12月

【本当に品質だけにこだわった、価格以上の価値があるコーヒーをお届けしたい】

純粋なカップ品質を基準に、日本で更に厳選されたロットのみを【The Pride of Knya】としてお届けします。

手摘み収穫された完熟豆のみを収穫されたその日に水洗工場に持ち込みます。未熟。過熟なチェリーをパルピング前に選別した後に、付近を流れる川の水でパルピング。アフリカンベッドにてゆっくりと天日乾燥することによって、濃厚な甘味あるコーヒーへと仕上げております。